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    酶制剂在猫犬诱食剂风味形成的几个关键控制点 头条
    猫犬诱食剂风味形成的关键控制点:动物肝脏(鸡肝)预处理(组织破碎)→凯发K8国际酶解(酶解工艺)→美拉德反应(热反应)→产品风味的固定→制膏
    酶解复配技术,协同提升鱼粉消化吸收率

    酶解复配技术,协同提升鱼粉消化吸收率

    在幼龄猪的饲养饲养中测试,经过添加用复配酶生产的鱼粉饲养一周,仔猪消化吸收率逐步提升,平均可以达到91%,而用单体凯发K8国际生产的鱼粉饲养一周,仔猪消化吸收率基本维持平衡。这说明复配酶对提升鱼粉消化吸收率…
    碱性凯发K8国际在改性大豆蛋白生产中的应用

    碱性凯发K8国际在改性大豆蛋白生产中的应用

    酶法改性大豆蛋白生产大及工艺流程为:脱脂豆粕→碱水提取→分离→酸沉→分离→蛋白浆→加入凯发K8国际酶解→酶改性蛋白。酶法改性的特点,酶法改性和其他改性方法相比易于控制。
    酶解鱼溶浆的工艺流程

    酶解鱼溶浆的工艺流程

    每生产一吨的鱼粉会产生两到三倍的鱼溶浆,鱼粉生产过程中将鱼溶浆直接排放到环境中,不仅浪费了这种蛋白含量丰富的资源,且造成了严重的环境污染。鱼粉生产中压榨的废水,通过酶解技术、浓缩及喷雾干燥,得到的酶解…
    木瓜凯发K8国际在水产诱食虾膏生产中的应用

    木瓜凯发K8国际在水产诱食虾膏生产中的应用

    木瓜凯发K8国际、中性凯发K8国际,胰酶、风味酶。酶本身具有专一性强、反应条件温和、催化率高、副作用小等优点。利用酶制剂的这些特点和作用对虾类副产物进行酶解从而提高了这些低值资源的利用率。经过凯发K8国际的处理的虾膏等…
    碱性凯发K8国际、风味酶在小麦蛋白肽生产中的应用

    碱性凯发K8国际、风味酶在小麦蛋白肽生产中的应用

    酶解程度的控制直接决定了具有抗氧化活性肽段生成的多少。酶解过程中用酶的选择以及酶解的工艺参数对小麦肽的抗氧化活性高、低起着重要作用。肽样品中的主要组分是分子质量小于1000道尔顿的小肽。酶解物中小分子…
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