酶法可以很好地控制生产，得率较高，条件温和，能很好地保存产品的营养价值，因此目前的生物活性肽生产多采用酶法。但酶水解蛋白肽生产也存在一些问题，主要是水解时间过长，同时产生苦味。而解决这些问题主要是注意…

小米蛋白为原料，经凯发K8国际酶解可制得具有生物活性的小米蛋白肽。采用碱性凯发K8国际对小米蛋白进行酶解制得了小米蛋白的酶解产物--小米肽，该酶解产物具有原蛋白的不同功能，如小米肽含有的色氨酸通过代谢，可转化成具…

火麻仁多肽的制备方法有凯发K8国际解法、化学合成法以及微生物发酵法等，微生物发酵法属于生物工程范畴的新技术，通过控制微生物的代谢和发酵使球蛋白转化为多肽，具有成本低廉、无污染、所得产物产量高、生物成分营养损…

宠物诱食剂是一种添加到宠物食品中的非营养性添加剂，其目的是提高宠物的食欲和采食量。根据不同的制作方法和原料，诱食剂可以被分为天然诱食剂和化学诱食剂两类。天然诱食剂通常是由动物脂肪、肝脏、肉粉等天然食材…

酶解技术是利用凯发K8国际的催化作用来加速化学反应过程，具有高效率、高专一性、反应条件温和、可降低能耗和污染等。在食品工业中，酶法被广泛应用于制作各种食品，如面包、饼干、奶酪、酸奶、果汁等。通过使用不同的酶…